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与夏天说再见可能意味着桃子补鞋匠和草莓酥饼的结束,但这并不意味着你必须放弃甜美的果味甜点

秋天是聚焦多汁梨的最佳时机,这款来自奥普拉的前厨师的五种食材配方为晚餐提供了神圣的享受

Art Smith的五香苹果酒食谱制作4份配料4个成熟的梨1个柠檬,四分之一2 c

苹果酒4个八角茴香2汤匙

蜂蜜方向将梨去皮,用柠檬四分之一擦拭,以防止变成棕色

使用甜瓜球或小勺子将每个梨从底部取出

在带有蒸汽篮插入物的大锅中,加入苹果酒和八角茴香,煮沸

将梨放入蒸笼和盖子中

煮至梨变软嫩,20至30分钟;去掉梨并放在一边

将热量降低至低温并继续烹饪苹果酒,直至其减少至约1/2杯

加入蜂蜜搅拌5分钟;用勺子去掉八角茴香,倒入梨子里的苹果酒

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